DET ER ET MARKED for norsk ost! 

Tines beslutning om å produsere hvitmuggost på Dovre, bekrefter det vi har sagt tidligere. 

Den gode norske melka har bragt frem verdensmestere som Kraftkar m.fl. 

Det er plass til flere i dette selskapet! 


Landbruk24 skriver: Rundt 90 prosent av hvitmuggostene som selges i Norge, blir i dag importert.

https://landbruk24.no/tine-investerer-i-nytt-ysteri-pa-dovre/


Dette vil Tine gjøre noe med, og investerer 55 millioner i Dovre Ysteri, for å ta opp kampen om forbrukernes hunger for hvitmuggost.


Her er det muligheter for gårdsmeierier også.


Det er nå tiden er riktig for å starte, spesielt når de store også begynner å få opp øynene for dette. 


Fordelen minimeieriene har, er at de kan starte raskere. De kan kaste seg rundt raskere enn de store tunge organisasjonene.

Fordelen er at markedet er der, man må bare gripe muligheten.  

Engelsk detailkæde tror på mælk i glasflasker Skriver Mælketidene DK. 

https://maelkeritidende.dk/nyheder/engelsk-detailkaede-tror-paa-maelk-i-glasflasker


Kunderne tager godt imod mælk i glasflasker, viser forsøg i 11 Morrison-butikker.

Den britiske detaillkæde Morrison har modtaget positiv feedback fra deres kunder omkring et forsøg med mælk i glasflasker i syv butikker i Kent og fire butikker i Sheffield. Mælken leveres på flaske direkte til Morrisons supermarkeder af lokale mejerier. Efter returnering, rengøring og desinficering kan de genbruges i mindst 10 år, lyder prognosen.

Morrison anfører, at indførelsen af mælkeflasker i glas vil kunne fjerne plastflasker fra testbutikkerne, hvilket bidrager til lavere CO2-emission. Levering fra lokale leverandører betyder ligeledes lavere CO2-udledning, da mælken transporteres over kortere afstande.

Læs mere om forsøget på packaginnews.co.uk 


Eller les mer om det på websiden til PackagingNews UK     

https://www.packagingnews.co.uk/news/materials/glass/morrisons-reports-early-success-reusable-glass-milk-bottles-trail-29-08-2021